– В нашем регионе виноградная лоза в этом сезоне проснется только после 5 мая, – говорит профессиональный садовод, кандидат сельскохозяйственных наук Игнасий Брысозовский, – узнать сейчас, жива ли она, можно, сделав небольшой надрез или слегка поцарапав кору. Если камбий (это ткань стебля под корой) зеленый, значит, лоза живая. Если с коричневатыми пятнами, виноград слегка подмерз. Совсем темный цвет говорит о том, что растение, скорее всего, погибло. Есть еще один признак, указывающий на жизнеспособность: когда земля достаточно прогреется, лоза обязательно «заплачет». Чем здоровее корневая система, тем активнее потекут капельки пасоки. У нормально перезимовавшего винограда «плач» прекратится, как только появятся и подрастут до 10 сантиметров новые побеги.
А пока их нет, необходимо провести ряд мероприятий, которые помогут лозе начать новую жизнь.
Первым делом надо:
- «Расчехлить». Срочно уберите все зимние укрытия, чтобы почва быстрее прогревалась и лоза не выпревала. Затем следует разокучить холмики, провести катаровку (удаление верхних корней) и повторное окучивание.
- Обработать. Если есть вероятность ночных заморозков, обработайте лозу медным купоросом. Это не только замедлит раскрытие почек, но и послужит профилактикой болезней винограда (например, серой и белой гнили). Повторную обработку фунгицидами делают, когда на ветках появятся первые четыре листочка.
- Подвязать. Задайте лозе нужное направление роста: подвяжите ее к шпалерам или закиньте на перголу. Повторное подвязывание делают, когда появятся новые побеги.
- Накормить. Для активного роста винограднику весной необходимы азотные удобрения. Первая подкормка проводится в начале сезона. Для нее берут 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений, 40 г азотных. Можно дополнить смесь удобрений водорастворимым препаратом (например, подойдет «Растворин»). Вторая подкормка проводится за неделю до начала цветения.
Если лоза серьезно пострадала от мороза, не спешите выкидывать весь куст и заменять его новым. По идее, из мощной корневой системы должны вырасти побеги. Хотя пока куст отрастет, пройдет столько же времени, сколько для этого понадобится новому саженцу.
Попробуйте реанимировать подмерзший куст. Возьмите плотную рубероидную пленку размером 50 на 50 см. Посредине сделайте отверстие 10 см в диаметре. Раскопайте побеги до пяточных корней, накройте куст пленкой, чтобы появились новые почки, а затем и побеги. Полейте теплой водой со стимулятором роста.
На поврежденных кустах не рекомендуют делать пасынкование, так как они ослаблены и фотосинтез в них снижен. Усики на таких виноградниках удаляют сразу после появления, для интенсивного роста побегов. А вот жировых побегов надо оставлять больше, чем обычно.
Для восстановления активности корней пострадавшие кусты поливают только теплой водой
Понадобится ли обрезка
Основную обрезку лозы делают осенью. Но весной все-таки надо удалить померзшие и больные ветки. После обрезки мертвых виноградных веток нужно обязательно обработать почву инсектицидными веществами, чтобы не завелись паразиты.
Кроме того, обрезают кусты моложе трех лет.
Делают это так:
- однолетники обрезают на один или два сантиметра выше второго глазка, если образовалось два
- отростка; если отросток образовался всего один, то обрезают на четыре почки;
- двухлетники обрезают на пару глазков;
- у трехлетнего куста оставляют две лозы, остальные срезают; нижний побег обрезают на две почки, а верхний – от семи до пятнадцати почек в длину.
Ольга Сирож из пос. Заречье Гурьевского р-на выращивает на своем участке около сотни сортов винограда