или Зарегистрироваться
Здоровье
219
0
26 декабря 2013

От холода и простуды — витаминный чай

Ароматные напитки согреют и поддержат иммунитет

Настоящая кладовая здоровья зимой – ягоды, фрукты, специи и коренья, богатые витаминами.

Чай из них – проверенное средство против зимних хворей и лакомство, которое доставит массу удовольствия. Рецептами витаминного чая делится терапевт высшей категории Равия Мустаева.

Имбирный чай с медом

2 стакана воды, 2 ч. л. черного чая, несколько ломтиков имбиря или 1 ч. л. тертого, половинка лимона, мед по вкусу.

Имбирь надо очистить, нарезать или натереть на мелкой терке, положить в заварочный чайник. Залить кипятком и настоять 10–15 минут. Добавить в чайник заварку, размешать и настоять еще 10 минут. Лимон нарезать тонкими дольками, добавить в заварник и настоять несколько минут.

Имбирь обладает массой полезных свойств: отлично согревает, снимает воспаление верхних дыхательных путей (богат эфирными маслами с противовоспалительными свойствами), улучшает кровообращение.

Клюквенный чай с мятой

2 стакана воды, 2–3 ст. л. свежей или замороженной клюквы, пол ч. л. черного или зеленого чая, 3 гвоздики, 2 листочка мяты, мед по вкусу.

Разомните клюкву, положите в заварочный чайник вместе с чаем, мятой, гвоздикой, залейте кипятком. Укутайте чайник, дайте настояться 15 минут, процедите и подавайте напиток с медом.

Клюква — сильнейший природный антибиотик, борется с вирусными заболеваниями. У ягоды прекрасные тонизирующие свойства, она помогает восстановит силы.

Масала-чай

1 стакан молока, 0,5 стакана воды, 2 ст. л. черного чая, 2 ч. л. сахара (лучше коричневый или пальмовый), 1 палочка корицы, кардамон – 4 шт., черный перец горошком – 5 шт., имбирь – 0,5 ч. л.

Специи измельчите в ступке до однородной массы. Затем смешать с чаем, залить водой, довести до кипения и варить 1 минуту, помешивая. Добавить молоко, опять довести до кипения. Затем всыпать сахар и подержать на огне еще 1 минуту. Процедить, подавать горячим.

Масала-чай – традиционный напиток Индии. Благодаря букету пряностей в сочетании с молоком прекрасно согревает и бодрит. «Теплые» специи повышают иммунитет и защищают от простудных заболеваний.

Чай из облепихи

2 стакана воды, 3 ст. л. облепихи, 1 ч. л. черного чая, 2 ст. л. меда.

Две трети ягод облепихи раздавить, смешать с оставшимися ягодами и чаем. Выложить в заварочный чайник, залить кипятком, настоять 15 минут. К слегка остывшему напитку надо добавить мед.

Облепиха богата витамином С, который активно борется с вирусами и обладает противовоспалительным действием. Кроме того, чай из облепихи с медом – это прекрасный природный антидепрессант.

Земляничный аромат

2 стакана воды, 3–4 ст. л. замороженной клубники или земляники, мята, мед по вкусу.

В ошпаренный кипятком чайник положите ягоды и мяту. Залейте кипятком и дайте настояться 10–15 минут. Добавьте мед или пейте с ним чай вприкуску.

Напиток защищает от простуды, тонизирует и поднимает настроение роскошным ярким цветом и ягодно-мятным ароматом.

Как правильно заваривать

В фарфоровом чайнике, предварительно обдав его кипятком.

Коренья нарезать тонкими ломтиками или натереть, сухие плоды растолочь в ступке, свежие измельчить.

Пряности размолоть непосредственно перед завариванием чая – их биологическая активность будет намного выше.

Если мед класть в заварник и заливать его кипятком, он потеряет все полезные свойства. Добавлять мед нужно, когда чай немного остыл, или есть вприкуску.

Противопоказания

Чай с пряностями нежелательно пить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным, а с добавлением меда – больным сахарным диабетом и аллергикам (лучше использовать сахарозаменитель).

Если вы принимаете лекарства, не добавляйте в чай настойки, ликер, ром, коньяк и т. п.

поделиться
Правила комментирования

Правила комментирования

Редакция портала "Страна Калининград" оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие правила сайта и законодательство РФ, а также ограничивать доступ к комментированию статей любым посетителям сайта. Аккаунты пользователей, систематически допускающих подобные нарушения, будут удаляться без возможности восстановления. Для разрешения спорных вопросов можно обращаться по электронной почте rec@strana39.ru.

В комментариях на сайте "strana39.ru" запрещены:

1. Нецензурная брань (в том числе и завуалированная, с использованием звездочек, точек и других знаков).
2. Высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, а также ссылки на подобные материалы.
3. Призывы к осуществлению террористической деятельности или оправдание терроризма, а также ссылки на подобные материалы.
4. Пропаганда порнографии, культа насилия и жестокости, а также ссылки на подобные материалы.
5. Размещение сведений о способах, методах разработки, изготовления и использования, местах приобретения наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, пропаганда каких-либо преимуществ использования отдельных наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов и прекурсоров.
6. Оскорбления или угрозы в адрес редакции или авторов материалов.
7. Оскорбления или угрозы в адрес других граждан, в том числе – пользователей сайта "Strana39.ru".
8. Размещение информации рекламного характера или спама.

comments powered by Disqus
конкурс 08 сентября 2020

ШКОЛА МОЕГО ДЕТСТВА

4349
опрос 15 октября 2020

Это лето большинство калининградцев провело дома. Как именно вы отдыхали?

39