– Огурцы или редис, конечно, уже не вырастить к новогоднему столу. А вот кресс-салат, сельдерей или петрушка вполне успеют, если их посадить в ближайшие дни, – говорит калининградский фермер Игорь Бахаровский, – Главное в зимней агротехнике – обеспечить саженцам дополнительную подстветку. Подойдут галогенные, люминесцентные лампы и лампы накаливания. Их надо располагать на высоте около 30–40 см от ящиков с посадками, настроив реле времени: включать в 7–8 утра и выключать в 10–11 вечера. Уход простой: полив растений по мере высыхания кома и подкормка раз в 10–14 дней универсальным удобрением типа «Фертика».
Смысл огородика на подоконнике, конечно, не в килограммах, а в получении витаминов и различных микроэлементов, которых не хватает зимой. Специ-алисты говорят, что в небольших отростках их гораздо больше, чем во взрослом растении. В среднем на получение урожая микрозелени, если будете досвечивать посадки, потребуется две недели.
Семья Вашкевич совместила красоту и пользу
Что можно посадить
- Кресс-салат помогает нормализовать артериальное давление и от бессонницы. Берите ранние сорта («Данский», «Дукат»). Можно выращивать без земли на слое влажной ваты или агрогеля.
- Сельдерей выводит токсины, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и воспалительных процессах. Выгонкой выращивают сорта «Бодрость», «Захар», «Нежный», «Картули». «Малахит».
- Петрушка известна противовоспалительными и мочегонными свойствами. Выращивают семенами (при обязательном досвечивании) или выгонкой сорта «Москарузе», «Астра», «Иринка», «Лайка».
- Листовой салат улучшает пищеварение и сон, снимает усталость глаз, укрепляет иммунитет, полезен при анемии. При досветке хорошо растут сорта «Лолло Росса», «Лолло Бионда» и «Новогодний».
поделиться
