или Зарегистрироваться
Дом
1928
0
11 апреля 2006

Десерт из ананасов

Вам хочется сладкой жизни? Тогда именно для вас - наш сегодняшний рецепт от шеф-повара ночного клуба «Декамерон» Дмитрия Храновского.

Вам понадобится:

  • Два кружочка консервированных ананасов
  • 50 г мороженого (лучше ванильный пломбир)
  • 1 ст.л. кукурузной муки l 200 г апельсинового сока
  • 50 г коньяка
  • 1 ч.л. малинового сиропа.

 

1. Обжарьте кружочки ананасов с двух сторон на сухой сковороде до золотистого цвета. Перед самым окончанием готовки вылейте на сковороду коньяк и подожгите его, чтобы испарился спирт и остался только коньячный привкус.
2. Апельсиновый сок подогрейте в сотейнике и добавьте кукурузную муку, чтобы получился соус густоты жидкой сметаны. Соус необходимо прогревать на сковороде несколько минут.
3. Выложите колечки ананаса друг на друга, в центр положите шарик мороженого.
4. Залейте охлажденным апельсиновым соусом так, чтобы соус не попал на ананасы. Капните в соус пару капель малинового сиропа и сделайте деревянной шпажкой кляксы, запятые.
Для красоты можно полить сиропом и пломбирный шарик, украсить его шоколадной крошкой, орехами и палочкой апельсиновых цукатов.


Рубрику ведет Елена Федотова, тел.: 72-81-37, e-mail: elena@strana.kaliningrad.ru

поделиться
теги
Правила комментирования

Правила комментирования

Редакция портала "Страна Калининград" оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие правила сайта и законодательство РФ, а также ограничивать доступ к комментированию статей любым посетителям сайта. Аккаунты пользователей, систематически допускающих подобные нарушения, будут удаляться без возможности восстановления. Для разрешения спорных вопросов можно обращаться по электронной почте rec@strana39.ru.

В комментариях на сайте "strana39.ru" запрещены:

1. Нецензурная брань (в том числе и завуалированная, с использованием звездочек, точек и других знаков).
2. Высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, а также ссылки на подобные материалы.
3. Призывы к осуществлению террористической деятельности или оправдание терроризма, а также ссылки на подобные материалы.
4. Пропаганда порнографии, культа насилия и жестокости, а также ссылки на подобные материалы.
5. Размещение сведений о способах, методах разработки, изготовления и использования, местах приобретения наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, пропаганда каких-либо преимуществ использования отдельных наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов и прекурсоров.
6. Оскорбления или угрозы в адрес редакции или авторов материалов.
7. Оскорбления или угрозы в адрес других граждан, в том числе – пользователей сайта "Strana39.ru".
8. Размещение информации рекламного характера или спама.

comments powered by Disqus
конкурс 08 сентября 2020

ШКОЛА МОЕГО ДЕТСТВА

1535
опрос 02 сентября 2020

Специалисты пугают новыми штаммами гриппа. А вы будете делать от него прививку?

82