В Калининградской области выросла заболеваемость сальмонеллёзом. За девять месяцев 2026 года зарегистрировано 317 случаев — больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом в эфире онлайн-проекта «Дом Советов» сообщила руководитель регионального управления Роспотребнадзора Елена Бабура.
В общую статистику вошли и случаи массового заражения, в том числе вспышка инфекции в детском саду № 76 Калининграда.
Сальмонеллёз — бактериальная кишечная инфекция, которая чаще всего передаётся через заражённые продукты питания. По словам Елены Бабуры, источником инфекции могут стать курица, мясо, яйца, а также готовые блюда, например салаты, если при их приготовлении были нарушены санитарные требования.
Особенно опасна инфекция для маленьких детей, людей с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями. Болезнь может протекать тяжело, в том числе с осложнениями, и потребовать лечения в инфекционном стационаре.
В Роспотребнадзоре также обратили внимание на риск употребления сырых и недостаточно термически обработанных яиц, в том числе яиц всмятку и пашот. Чтобы снизить вероятность заражения, специалисты рекомендуют тщательно готовить мясо и яйца, соблюдать правила хранения продуктов и не допускать контакта готовой пищи с сырыми продуктами.
Двенадцать воспитанников детского сада в Калининграде заболели сальмонеллезом.
