Огурцы на вес золота: почему популярный овощ сейчас не всем калининградцам по карману

Интернет завален мемами, остроумными фото и постами про огурцы. Этой зимой по всей стране они уже не простые овощи, а настоящий деликатес. 

Цифры впечатляют

В некоторых регионах цена доходит до 1000 рублей за килограмм. Так что шутки про шикарный подарок жене в виде букета из огурцов или сервировка праздничного стола блюдами исключительно из этого овоща, чтобы показать достаток, не так далеки от правды. 

Цифры огурцовой инфляции впечатляют: в Руспродсоюзе отметили, что на февраль средняя розничная цена достигла 300,1 рубля за килограмм (при этом на опт расценки снизились). 

По данным Росстата, с начала года огурцы подорожали в среднем на 50,2 % (для сравнения: томаты — на 22,3 %) и по стоимости во многих регионах сравнялись с курицей, а свинину и вовсе обогнали. Нередко даже экзотические фрукты, которые едут к нам издалека, оказываются дешевле, чем привычный овощ. Люди шутят, что придется добавлять в салат бананы или ананасы, раз уж огурцы себе позволить не можешь.

Скачок цен оказался настолько резким, что им заинтересовалась ФАС. «Известия» сообщают, что сейчас антимонопольная служба проверяет данные крупнейших производителей овощей и, если найдет нарушения, примет меры. 

Старые и новые причины

В Калининграде огурцы многим тоже не по карману. В крупных торговых сетях российские варианты можно найти и по 340 рублей, и по 500-800 рублей за килограмм. На привезённые из Турции цена получается в среднем дешевле — 300-400 рублей за килограмм.

Цена кусается, но, если верить цифрам, рост у нас не такой стремительный, как в других местах. По данным Калининградстата, в декабре прошлого года огурец был в списке продуктов, которые за месяц подорожали сильнее всего. С ноября они прибавили в цене 13,38 % и стоили в среднем 298,29 рубля за килограмм. Так что получается, что с начала зимы цена изменилась не сильно.

Причины роста цены на овощи (в частности, на огурцы) в это время года не новые: она взлетает вверх каждую зиму, а потом постепенно опускается. Но в этом году морозы по всей стране выдались суровыми, долгое время холодно и темно, что тоже отразилось на общей динамике.

Специалисты добавляют и другие нюансы. Как пишет «Бизнес FM», сейчас огурцы кажутся нам настолько дорогими, потому что в течение всего прошлого года цены на них снижались и люди привыкли к их дешевизне. А потом резко подорожали, что и вызвало у покупателей шок.

Внесли в цену свою лепту также подорожание коммуналки (а в зимних огурцах половина стоимости — электроэнергия) и подросшие налоги.

В минус сыграло и полезное, казалось бы, импортозамещение: как сообщает «Бизнес FM», если помидоры Россия частично импортирует из Турции и Азербайджана, то огурцы почти полностью импортозаместила, но в этом году проиграла по их доступности. 

• — Это традиционная ситуация с огурцами в феврале, когда они выращиваются в условиях отопления и досвечивания. Особенно сейчас, когда из—за сильных морозов затраты на теплицы значительно возросли, — пояснил происходящее заместитель директора крупной торговой сети Алексей Елаев.

Своих огурцов зимой у нас нет — в Калининградской области в теплицах огурцы не выращивают, затраты на них будут неподъемными. Так что везут их в регион с юга (где они, впрочем, тоже сейчас дорогие).

• — По мере увеличения количества солнечных и теплых дней цена будет снижаться, достигая минимума в конце лета-начале осени при продаже грунтовых огурцов, — добавил оптимизма калининградский эксперт.