Выпускник Карагандинского медицинского института, в 1973-м он окончил ординатуру по специальности «терапия». Работал врачом скорой медицинской помощи, затем директором Калининградского медучилища.
Заслуженный врач РФ, «Отличник здравоохранения», «Почетный работник среднего профессионального образования РФ», Кабанчук был замечательным человеком.
Заслуженный врач РФ, «Отличник здравоохранения», «Почетный работник среднего профессионального образования РФ», Кабанчук был замечательным человеком.