или Зарегистрироваться
Земляки
492
0
26 Октября 2010

Лакомство от Гарри Поттера!

Готовим тыквенный пирог вместе с Ульяной Лидовской из школы № 31

Нам понадобится

(на 6 порций):

50 г сливочного масла

75 г сахара + немного посыпать сверху

большая щепотка молотого мускатного ореха

2 ст. л. молотой корицы

400 г нарезанной мякоти тыквы (можно взять кабачок)

225 г готового песочного теста

1 яйцо

Время приготовления: 15 мин. + 40 мин.

 

 

1. Масло смешиваем с сахаром, мускатным орехом и корицей в большой кастрюле (рис. 1).

2. Слегка подогреваем, чтобы растопить масло.

3. Добавляем тыкву (рис. 2), готовим 10-15 минут до мягкости, помешивая. Остужаем.

4. Разогреваем духовку до 200 градусов, нагреваем противень.

5. Берем круглую форму для пирога диаметром 23 см, раскатываем половину теста (рис. 3) и выкладываем нижнюю часть пирога.

6. Сверху выкладываем тыквенную начинку (рис.4), раскатываем вторую половину теста, делаем бортики (рис. 5).

7. Накрываем пирог вторым пластом теста (рис.6), обрезаем края. Из обрезков можно вырезать листочки и прикрепить их взбитым яйцом по краям пирога (рис.7).

8. Смазываем всю поверхность пирога яйцом и посыпаем сахаром.

9. Протыкаем 2-3 дырочки в «крышке» пирога, чтобы выходил пар.

10. Ставим форму на разогретый противень и запекаем 25-30 мин. до золотистого цвета.

Пирог, о котором говорится в книгах о Гарри Поттере, готов!

поделиться
теги
Правила комментирования

Правила комментирования

Редакция портала "Страна Калининград" оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие правила сайта и законодательство РФ, а также ограничивать доступ к комментированию статей любым посетителям сайта. Аккаунты пользователей, систематически допускающих подобные нарушения, будут удаляться без возможности восстановления. Для разрешения спорных вопросов можно обращаться по электронной почте rec@strana39.ru.

В комментариях на сайте "strana39.ru" запрещены:

1. Нецензурная брань (в том числе и завуалированная, с использованием звездочек, точек и других знаков).
2. Высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, а также ссылки на подобные материалы.
3. Призывы к осуществлению террористической деятельности или оправдание терроризма, а также ссылки на подобные материалы.
4. Пропаганда порнографии, культа насилия и жестокости, а также ссылки на подобные материалы.
5. Размещение сведений о способах, методах разработки, изготовления и использования, местах приобретения наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, пропаганда каких-либо преимуществ использования отдельных наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов и прекурсоров.
6. Оскорбления или угрозы в адрес редакции или авторов материалов.
7. Оскорбления или угрозы в адрес других граждан, в том числе – пользователей сайта "Strana39.ru".
8. Размещение информации рекламного характера или спама.

comments powered by Disqus
опрос 03 Октября 2018

Есть ли у вас спортивное или творческое хобби?

67