Встреча с работниками «Первого хлебозавода» была назначена на полдесятого утра. К этому времени предприятие уже вовсю работало. Первые машины со свежей продукцией выезжают из ворот на ул. Галицкого в 4.30 утра и развозят свою продукцию по более чем 4 500 торговым точкам.
Завод обеспечивает свежей выпечкой детские сады, школы, лагеря, больницы и Балтийский флот. Сейчас здесь работают 680 человек, и, как говорят, текучки кадров нет.
– Это старейшее предприятие, практически ровесник Калининградской области, – говорит председатель горсовета Андрей Кропоткин. – Завод работает с 1946 года, а раньше на его месте находились продовольственные склады 6-го Восточно-Прусского полка.
В этом году «Первый хлебозавод» получил наивысшую награду на Всероссийском конкурсе в Москве «Лучший хлеб России – 2018». С огромным удовольствием поздравил коллектив предприятия с этой заслуженной и престижной наградой.
От лица всего городского совета депутатов его глава вручил работникам завода благодарности и юбилейные медали «70 лет Калининграду».
– Когда мы зашли в цех, все окунулись в детство – запах свежевыпеченного хлеба прекрасен, – говорит Кропоткин. – Как мне объяснили, здесь не делают быстрый хлеб, а сохраняют традиции российского хлебопечения. От закваски до выпечки проходит 24, 28 или 30 часов в зависимости от сорта.
Также председатель горсовета признался, что в 1985 году… сам трудился на этом заводе.
– Работал сутки через двое. Помню вкус свежевыпеченного батона и треугольный пакет молока. Сегодня на предприятии все процессы автоматизированы. Спасибо коллективу «Первого хлебозавода» за профессионализм и любовь к своему делу.
Завод обеспечивает свежей выпечкой детские сады, школы, лагеря, больницы и Балтийский флот. Сейчас здесь работают 680 человек, и, как говорят, текучки кадров нет.
– Это старейшее предприятие, практически ровесник Калининградской области, – говорит председатель горсовета Андрей Кропоткин. – Завод работает с 1946 года, а раньше на его месте находились продовольственные склады 6-го Восточно-Прусского полка.
В этом году «Первый хлебозавод» получил наивысшую награду на Всероссийском конкурсе в Москве «Лучший хлеб России – 2018». С огромным удовольствием поздравил коллектив предприятия с этой заслуженной и престижной наградой.
От лица всего городского совета депутатов его глава вручил работникам завода благодарности и юбилейные медали «70 лет Калининграду».
– Когда мы зашли в цех, все окунулись в детство – запах свежевыпеченного хлеба прекрасен, – говорит Кропоткин. – Как мне объяснили, здесь не делают быстрый хлеб, а сохраняют традиции российского хлебопечения. От закваски до выпечки проходит 24, 28 или 30 часов в зависимости от сорта.
Также председатель горсовета признался, что в 1985 году… сам трудился на этом заводе.
– Работал сутки через двое. Помню вкус свежевыпеченного батона и треугольный пакет молока. Сегодня на предприятии все процессы автоматизированы. Спасибо коллективу «Первого хлебозавода» за профессионализм и любовь к своему делу.
Коллектив старейшего хлебозавода в области уже не первый год получает награду «Лучший хлеб России»
