Продавцы знали об изменении цен уже на прошлой неделе, тогда же наиболее доступная «Олейна» начала исчезать с полок магазинов. Поговаривают, что скоро  литр масла будет стоить 90 руб.!
Мы попытались разобраться со стремительным скачком цен. Обход супермаркетов начали с «Бомбы».
Пожилая женщина удивленно разглядывает ставшие «золотыми» бутылки. «У меня пенсия 1900 руб., - говорит бабушка. - Я в шоке от новых цен. С моей язвой сало есть нельзя - придется раскошелиться».
В «Вестере» и «Виктории» ситуация та же. 
- Нас предупредили о повышении цен, - говорит продавец-консультант Светлана. - Я впрок масло не покупала, а девчонки по 10-15 л домой несли.
В супермаркете «Седьмой континент» остались самые дорогие «Натура» и «Постное» - от 92 руб. за литр. А вот соевого, рапсового, кукурузного - в избытке, но не берут: на любителя. На рынке «Сельма» выбор небогат, зато здесь масло дешевле, чем в магазинах, на 5-10 руб.
Подвело пальмовое масло
Ситуацию прокомментировал гендиректор  ООО «»Балтийская масложировая компания» Александр Пимонов.
-  Виновата страшная засуха в Венгрии, Румынии… На поля с подсолнечником страшно смотреть - из-за жары все выгорело. Венгрия - традиционный поставщик подсолнечного масла в Россию, а в этом году сама закупает семечки. В результате неделю назад производители объявили на подсолнечник новые цены: 15000 руб. за тонну - в два раза больше, чем прежде. Самое интересное, что в России хороший урожай подсолнечника. Но мы зависим от общей мировой ситуации. И производителям подсолнечника выгоднее продавать семена в другие страны. Думаю, государство нормализует ситуацию, увеличив вывозные пошлины на этот товар. Так, например, в России  поступили с нефтью и мукой. Мир в этом году впервые за 25 лет испытывает дефицит зерна, а у нас все неплохо.
Другая причина подорожания - рост потребления пальмового масла в Азии. Из него стали делать биодизель - альтернативу бензину. Когда этого продукта стало не хватать, в ход пошли рапс, соя и подсолнечник, в результате летом резко подорожали многие продукты. Например, маргарин из-за дефицита растительного масла подорожал с $450 до 900 за тонну. Если государство не примет мер, цены будут расти до января. А после Нового года в Азии соберут  новый урожай пальмового масла и спрос на подсолнечник упадет.  

Что еще подорожало?

Маргарин, мак, арахис и другие ингредиенты для выпечки, соответственно  и хлебобулочные изделия. Но, как утверждают в правительстве региона, наше «хлебное подорожание» одно из самых низких в РФ.
За год у нас на 10% подросли молокопродукты. Цены на мясо остаются на уровне летних.      
- Подорожание растительного масла -  мировая тенденция, - подтвердил начальник отдела потребительского рынка регионального министерства экономики Сергей Воропаев.  - И областная служба по госрегулированию цен и тарифов не может повлиять на ситуацию. Цены растут так, как диктует рынок.

Глас народа

Галина Ивановна, покупатель:
- Кошмар! Майонез «Римский» был 35 руб. теперь - 70! У меня пенсия 3500 руб. - за квартиру платить надо, разве проживешь на эти деньги?!
Ирина, покупатель:
- Конечно, это дорого. Я много езжу, в Польше и Литве масло гораздо  дешевле. А запасаться смысла нет: до старости себя не обеспечишь.
Татьяна, продавец:
- Я знала, что цены поднимутся. Купила коробку масла, но надолго ли его хватит?

Ольга Запивалова, Ольга Саяпина, [email protected],
фото Александра Матвеева