Интерактивный стенд и новые агротехнологии

Сотни ведущих агрокомпаний страны представили на площадке свою продукцию — от новейших образцов техники и оборудования до продуктивных пород сельскохозяйственных животных. Калининградские сельхозтоваропроизводители также не остались в стороне. Более 30 ведущих предприятий области привезли в Москву свою продукцию, многие из них заслуженно стали призерами Всероссийской выставки и вернулись домой с наградами.

Есть и «золото», и «серебро»  

В этом году в рамках выставки наш регион представил лучшие породы сельскохозяйственных животных, крупнейшие инвестиционные проекты, а также презентовал широкий ассортимент региональной продукции агропромышленного комплекса.
В 2023-м на стенде правительства Калининградской области была представлена продукция таких знаковых для региона предприятий, как: агрохолдинг «Залесье», группа компаний «Атлантис», кооператив «Эко-Фермер», группа компаний «За Родину!», торговый дом «Мушкино», ООО «МК-Балтика», группа компаний «Мельниково продукт», ООО «Натурово», ООО «Неманские сыры», ООО «Биобалт» и многие другие.
Впервые в выставке приняли участие: сыроварня ООО «Мастер сыр», производитель органического конопляного масла ООО «Агробионика», производитель пищевых добавок ООО «Феникс Ингредиентс», производитель слабоалкогольных напитков на основе меда ООО «Мидерия» и кондитерская фабрика «Богородская». 
В животноводческом павильоне племрепродуктор агрохолдинга «ДолговГрупп» представил сразу три породы мясных коров калининградской селекции: шароле, лимузин и абердин-ангус. Побывали в столице и наши племенные овечки породы дорпер.
По итогам отраслевых конкурсов Калининградская область завоевала 11 медалей, в том числе 6 золотых, 3 серебряные и 2 бронзовые.
Стоит отметить, что и сам стенд Калининградской области получил высокую награду Министерства сельского хозяйства РФ: золотую медаль и диплом Гран-при за вклад в развитие выставки АПК «Золотая осень-2023». Особым интересом у посетителей нашего стенда пользовалась интерактивная панель, где можно было не только узнать много нового об инвестиционных проектах-маяках в агропромышленном комплексе региона, но также сыграть в викторину, увидеть рецепты традиционной калининградской кухни и познакомиться с крупнейшими сельхозтоваропроизводителями региона.

Лучшие фермерские идеи

Одним из самых интересных отраслевых состязаний, проходивших в рамках выставки «Золотая осень», стал конкурс «Лучшая предпринимательская инициатива в АПК». Калининградские фермеры в этой номинации взяли весь пьедестал. 
Так, в номинации «Уникальный Агростартап» «золото» завоевала фермер из пос. Гвардейское Багратионовского района Анастасия Давыдова. В прошлом году она получила от регионального минсельхоза одноименный грант – Агростартап на 3 млн рублей и стала выращивать цветную капусту и мини-перцы. Яркие овощевые наборы калининградцы уже видели на полках в магазинах.      
Анастасия пришла в фермерство вслед за мамой Татьяной Турукаловой, которая на смежной территории не первый год выращивает разные сельхозкультуры, в том числе спаржу. 
– Я также решила выбрать необычные для региона культуры – это сладкие мини-перцы и капуста разных оттенков – оранжевого, фиолетового, – рассказала нам победитель.  –  Благодаря гранту удалось построить теплицу, приобрести холодильное оборудование. Мы благодарны конкурсному жюри за высокую награду, ведь всегда важно, чтобы твой труд был оценен. Тем более мы взялись за продукт, который раньше в нашем регионе никто не выращивал. 
Не ушли калининградцы без наград и в номинации «За достижения высоких показателей в сборе и переработке молока, реализации молочной продукции».  Сельскохозяйственный кооператив «Калининградское молоко» под руководством директора Романа Соколова получил серебряную медаль. Объединение производит широкий ассортимент молочной продукции, включая сыры «Дорблю» и «Горгонзола». С этого года кооператив расширил продуктовую линейку сырами «Пармезан» и «Пицца-сыр».

Туннели для малины 

Фермерское хозяйство калининградки Ларисы Бабич поразило жюри выставки своей технологией по выращиванию малины. За что предприятию   вручили бронзовую медаль в номинации «Эффективный проект грантополучателя». Хозяйство, которое создали в Зеленоградском округе две сестры с биологическим образованием, занимается выращиванием малины, голубики и клубники. Многие калининградцы знают их продукцию под маркой «Фазанья гора». 
–  В 2016 году мы купили всего 5 га земли, очистили от боярышника и решили заниматься ягодами, картошка нас не привлекала, – рассказывает супруг одной из них и совладелец Александр Батылов. – Съездили посмотреть на аналогичные хозяйства за границей и остановились на голубике и малине. Последнюю решили выращивать необычным способом: в тепличных туннелях. Эта технология позволяет не дать вымокнуть ягоде в нашем дождливом климате. Уже на следующий год с помощью гранта минсельхоза на развитие семейной фермы удалось установить 8 стометровых конструкций. В тот же год высадили малину и 2 га голубики, правда, урожая пришлось ждать 3 года. 
Сегодня у хозяйства почти 30 га земли, а к малине и голубике добавилась клубника. Для ее выращивания также используют необычные туннели. В этом году здесь вырастили еще больше ягоды, чем прежде: более 70 т клубники, 55 т голубики и более 30 т малины. Построенный цех для охлаждения и сортировки ягоды позволяет доставлять ее до прилавков свежей. 
– Особенно приятно, – говорит Александр, – что в этом году всю нашу продукцию раскупили жители Калининградской области. 

Удачный дебют

В этом году в выставке от нашего региона впервые приняли участие сразу 4 новых компании. Среди них – не так давно развернувшееся в нашем регионе производство известной московской кондитерской фабрики «Богородская». Еще один новичок – компания «Агробионика», выпускающая органическое конопляное масло, а уже известная нам Анастасия Давыдова из Багратиновского округа представила свою новую линейку – слабоалкогольные напитки из местного меда под брендом «Мидерия».   
Впервые на отраслевой выставке свою продукцию показала и калининградская сыроварня «Мастер-сыр». Производству в пос. Волочаевское Светловского округа всего 4 года, и на выставке были представлены ее полутвердые сыры. 
– До этого у нас с супругом была сыроварня в Краснодарском крае, но я местная, так что, можно сказать, вернулась домой, – говорит совладелица Ирина Чернышева. – Изготавливаем сыры Джавенту, Джавенту с добавками в виде чили, прованских трав, пажитника, трюфеля, а также сорта Канестрата и Монтазио. Ассортимент расширять пока не планируем, а вот объемы – да. На выставке  в Москве было приятно представлять нашу Калининградскую область. 

фото предоставлено героями публикации и региональным минсельхозом

Чем удивили калининградские сельхозтоваропроизводители на выставке «Золотая осень».