В БФУ им. И. Канта реализуется программа магистратуры «Прикладная биотехнология» (06.04.01 Биология). Основным направлением данной программы являются пищевые биотехнологии. Однако в настоящее время от партнеров университета из отрасли по переработке отходов есть запрос на расширение тематик для магистерских исследований, которые решали бы конкретные производственные вопросы переработчиков.
При поддержке Благотворительного фонда Владимира Потанина с 2023 года в БФУ им.И.Канта совместно с Санкт-Петербургским политехническим университетом Петра Великого, Университетом ИТМО, Казанским национальным техническим университетом реализуется проект по проведению исследований, разработке программ дополнительного образования, развитию компетенций студентов-биотехнологов в области переработки отходов.
