Почти супермаркет
Среди последних, возможно, самый яркий пример несомненно высоких достижений советского минрыбхоза – фирменный магазин «Океан».
Он находился на улице Черняховского (в этом здании сейчас расположены разные бутики и кафе. – Прим. авт.) и был великолепен. Заходишь внутрь – и буквально слепнешь от блестящих, напоминающих рыбью чешую, панелей, которыми были выложены стены. В интерьере много морской тематики – декоративных штурвалов, стилизованных рыб, кораблей, плетений из канатов. Чувствовалась рука опытного дизайнера. Все это было как-то не совсем по-советски, что, кстати, подчеркивало и официальное название магазина, в котором было слово «фирменный».
Но удивляла даже не вся эта роскошь, вернее – не столько она, сколько система организации торговли. По сути, это был магазин самообслуживания, как бы сейчас сказали – супермаркет. Берешь тележку или корзинку, подходишь к стеллажам, берешь что тебе нужно. Не то, чтобы в СССР это было совсем в диковинку, но все же формат для тех времен редкий.
Появившись в 1976 году в Калининграде, «Океан» быстро отодвинул на второй план другой популярный рыбный магазин «Дары моря» (он с 1971 года до середины нулевых годов находился на проспекте Мира, там, где сейчас паб «Лондон». – Прим. авт.) и без преувеличений стал одной из самых ярких городских достопримечательностей. Во всяком случае, приезжие посещали его не реже, чем Музей янтаря или могилу Канта. А пожалуй, даже чаще. Ведь ассортимент рыбы, морепродуктов, разного рода полуфабрикатов был очень широк. Купить в Калининграде несколько килограммов морских деликатесов стало тогда делом чести почти каждого туриста.
Приучали к рыбе
Калининградцы гордились «Океаном». Многие из них до сих пор искренне уверены, что такой необычный магазин – чисто местная фишка. Но это, к сожалению, не так.
В Советском Союзе наш «Океан» был лишь частью весьма разветвленной торговой сети, в которую входило (внимание!) целых 104 магазина с примерно одинаковым интерьером и оборудованием.
Идея создания сети таких рыбных супермаркетов принадлежала министру рыбного хозяйства СССР Александру Ишкову. Говорят, такие магазины он увидел в Испании и загорелся идеей создать что-то подобное у нас. Но, чтобы осуществить это, Ишкову пришлось добиться у генсека КПСС Леонида Брежнева и главы правительства Алексея Косыгина разрешения реализовывать улов не через министерство торговли, а через минрыбхоз.
Калининградский «Океан» был введен в эксплуатацию одним из первых и вызвал восторг у покупателей. Нужно отметить, что в Советском Союзе достаточно давно предпринимались попытки приучить людей потреблять больше рыбы. И делалось это не только потому, что рыба полезна. Просто удовлетворить растущий спрос на мясо у нас почему-то не могли, а рыбы – благодаря мощному флоту – добывалось много. Но вот беда, народ не очень охотно ее ел.
Причина, наверное, в том, что у нас изначально не сложилась традиция потребления морской рыбы и уж тем более головоногих моллюсков вроде кальмаров. К тому же в обыкновенных советских магазинах рыба на прилавках часто выглядела не очень привлекательно. Вот и был придуман способ, что называется, завернуть рыбу в красивую упаковку, сделать ее потребление модным. И это, в принципе, удалось.
Икра вместо кильки
Александр Ишков был весьма горд своей придумкой, но по иронии судьбы именно из-за нее он потерпел крупное фиаско и лишился министерского кресла. И к тому же мог потерять свободу и даже жизнь.
В конце 1970-х прогремело «Рыбное дело», оно же «Дело «Океана», нити которого вели высоко наверх. Началось все с того, что какой-то пенсионер купил в московском «Океане» банку кильки. Пришел домой, открыл, а там – черная икра. История эта быстро облетела столицу, а потом и страну.
Этим «чудом» заинтересовались правоохранительные органы, и скоро выяснилось, что генеральный директор торгово-производственной фирмы «Океан» Ефим Фельдман и директор московского «Океана» Владимир Фишман придумали схему переправки икры в таком виде за границу и сказочно обогатились. Были у них и другие способы левого заработка, в частности, через кафе, которые обязательно должны были быть при каждом магазине «Океан». В Калининграде такое тоже имелось. Хочется верить, что конкретно наше не было включено в преступные схемы. Уж очень много с ним связано приятных воспоминаний. Кофе там, по признанию многих, был лучшим в городе.
Покровительствовал махинаторам, как выяснило следствие, целый замминистра Владимир Рытов по прозвищу Боцман. Говорят, в материале уголовного дела фигурировал и сам министр, но его не тронули. Просто спровадили на пенсию. А он ведь был на руководящих должностях в рыбной отрасли аж с 1930 года.
Рытова в итоге приговорили к расстрелу, Фишман и Фельдман получили по 12 лет. Вся эта история не только сильно ударила по сети магазинов «Океан», в том числе и по калининградскому, блеск которого слегка потускнел, но и вообще по рыбной отрасли. Было в этом что-то горькое. Одни люди, рискуя жизнью, уходят в многомесячные рейсы, чтобы добыть рыбу, а другие проворачивают с ней разные махинации.
После развала Союза наш «Океан» некоторое время существовал не как часть «фирмы», а сам по себе. Помещение перешло в частные руки и было разбито на мелкие магазинчики, поэтому исчезло ощущение простора и цельности. Постепенно в «Океане» начали торговать не только рыбой, но и другими продуктами, и он, перестав быть особенным, стал просто одним из многих.
Конец славной истории магазина случился в середине нулевых годов, когда его место заняли бутики. Примерно тогда же, как говорилось ранее, прекратили существование и «Дары моря». Настало время других магазинов, других форматов.
Так выглядел фасад «Океана» 30 лет назад. И по сей день он почти не изменился
Внутри магазин был выложен блестящими панелями, напоминавшими рыбью чешую
фото предоставлено ГАКО
поделиться
