или Зарегистрироваться
Дом
494
0
05 сентября 2013

«Искушаем Еву»: фаршируем яблочки

Нежнейшее блюдо просто тает во рту!

Яблочная пора в разгаре. Не упускайте время: побалуйте семью вкусными блюдами из этих плодов.

– Один из плюсов яблок в том, что они отлично подходят как для сладких, так и для несладких блюд и особенно хороши для детского питания, – говорит калининградка и мама троих сыновей Светлана Морозова. – Советую не лениться и пофаршировать яблочки – это быстро, просто, вкусно и полезно. Например, с начинкой из риса или творога они хороши для завтрака. А вот с куриным мясом или фаршем, да еще с названием «Искушение Евы» украсят даже праздничный стол. Включайте свою фантазию и экспериментируйте с любыми начинками. Это может быть и тушеная капуста с кукурузой, и любые фрукты и ягоды с добавлением орехов. А можно нарезать яблоки на кружочки в 1 см, посыпать сахарной пудрой и запечь в духовке. Остудить, украсить несколькими листочками мяты – десерт готов!

«Искушение Евы»

Что надо: 5 твердых зеленых яблок, 200 г куриного филе, 1 луковица, 50 г коньяка, 2 ст. л. лимонного сока, 50 г сыра, 2 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец, зелень по вкусу.

Как готовить: Срезать верхушку у каждого яблока (можно в форме зубчиков). Вынуть середку, оставляя толстенькие стенки. Семена удалить, а мякоть нарезать, оставить для начинки. Соком лимона сбрызнуть вынутую мякоть и яблоки изнутри, чтобы не темнели. Филе нарезать кусочками, лук кубиками. Обжарить филе с луком в растительном масле, затем добавить вынутую середку яблок и коньяк. Все еще потушить 2–3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Яблоки нафаршировать начинкой, прикрыть срезанными «крышками» и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 15.

С творогом

Что надо: 3 яблока, пачка творога, 2 ст. л. меда, полстакана грецких орехов, корица и сахарная пудра по вкусу.

Как готовить: Яблоки помыть и разрезать поперек на две половинки, удалить сердцевину. Отдельно вырезать мякоть яблока и мелко порубить вместе с орехами. Соединить с творогом, яблоками, медом и корицей и перемешать. Нафаршировать яблоки смесью и выложить их на противень. Выпекать в предварительно нагретой до 200 °С духовке до золотистого цвета. Затем выложить на блюдо, охладить, посыпать сахарной пудрой.

 

С рисом и изюмом

Что надо: 4 яблока, полстакана риса, 2 ст. л. изюма, 4 ст. л. сливок, 2 ч. л. меда, щепотка ванили.

Как готовить: Рис отварить и соединить с ванилью, распаренным изюмом, сливками и медом. Из яблок вырезать сердцевину и нафаршировать их этой смесью. Уложить на противень и запекать при 200 С 15–20 минут.

 

 

19-лия-36.jpg

поделиться
теги
Правила комментирования

Правила комментирования

Редакция портала "Страна Калининград" оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие правила сайта и законодательство РФ, а также ограничивать доступ к комментированию статей любым посетителям сайта. Аккаунты пользователей, систематически допускающих подобные нарушения, будут удаляться без возможности восстановления. Для разрешения спорных вопросов можно обращаться по электронной почте rec@strana39.ru.

В комментариях на сайте "strana39.ru" запрещены:

1. Нецензурная брань (в том числе и завуалированная, с использованием звездочек, точек и других знаков).
2. Высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, а также ссылки на подобные материалы.
3. Призывы к осуществлению террористической деятельности или оправдание терроризма, а также ссылки на подобные материалы.
4. Пропаганда порнографии, культа насилия и жестокости, а также ссылки на подобные материалы.
5. Размещение сведений о способах, методах разработки, изготовления и использования, местах приобретения наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, пропаганда каких-либо преимуществ использования отдельных наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов и прекурсоров.
6. Оскорбления или угрозы в адрес редакции или авторов материалов.
7. Оскорбления или угрозы в адрес других граждан, в том числе – пользователей сайта "Strana39.ru".
8. Размещение информации рекламного характера или спама.

comments powered by Disqus
конкурс 08 сентября 2020

ШКОЛА МОЕГО ДЕТСТВА

4567
опрос 15 октября 2020

Это лето большинство калининградцев провело дома. Как именно вы отдыхали?

51