«Моя соседка по даче снимает весной урожай моркови, шпината и других овощей гораздо раньше меня. Говорит, что практикует подзимний сев. Какие культуры и как еще не поздно посадить?»

Светлана Безунова, г. Калининград

– Еще не поздно посеять петрушку, шпинат, морковь, укроп и лук, – говорит кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Титов, – овощи, посеянные осенью, развивают более мощную, чем у весенних собратьев, корневую систему. Зимой они получают естественную закалку и всходят при более низких температурах, легко переносят весенние заморозки. Для зимней грядки выбирайте на участке место, которое медленно оттаивает и долго не просыхает весной, но на котором не застаиваются талые воды. Северные и восточные склоны не годятся. Сроки посева: если сеять слишком рано, семена могут прорости зимой и погибнуть; нельзя сеять и в уже мерзлую почву. Поэтому наиболее оптимальный срок – после первых ночных заморозков. Заранее подготовьте участок: перекопайте почву, удобрите ее (например, 200–500 г суперфосфата на 10 кв. м плюс 200–300 г хлористого калия) и разровняйте. Грядки расположите на сильно увлажненной почве, проделайте в них бороздки по 6 см. Когда почва немного осядет, заложите семена на глубину указательного пальца и прикройте землей (если посадите выше, всходы взойдут раньше времени и замерзнут). Сверху грядку замульчируйте перегноем и накройте лапником. Ранней весной, когда всходы начнут обозначаться, грядки нужно взрыхлить и подкормить 7–10 г мочевины в расчете на 1 м.