Что приготовить? Повар ресторана «Форта Ранта» Павел Селифонов уверен, что ничего вкуснее семги- гриль для обеда на природе не придумаешь.
Вам понадобится:
- кусок семги 300-400 г
- 1/2 лимона
- белый перец
- соль по вкусу.
Семгу порезать на поперечные куски 5-6 см толщиной. Каждый кусочек поперчить, посолить, сбрызнуть лимоном и жарить на решетке, на углях не более 10-15 минут. Рыба должна подрумяниться со всех сторон до золотистого цвета, но не ужариться.
В качестве гарнира великолепно подойдут овощи-гриль. Например, помидоры. Их просто пекут на решетке.
Перед подачей на стол необходимо снять потрескавшуюся шкурку.
Рубрику ведет Елена Федотова, тел.: 72-10-44, e-mail: elena@strana.kaliningrad.ru
поделиться
Правила комментирования
Редакция портала "Страна Калининград" оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие правила сайта и законодательство РФ, а также ограничивать доступ к комментированию статей любым посетителям сайта. Аккаунты пользователей, систематически допускающих подобные нарушения, будут удаляться без возможности восстановления. Для разрешения спорных вопросов можно обращаться по электронной почте rec@strana39.ru.
В комментариях на сайте "strana39.ru" запрещены:
1. Нецензурная брань (в том числе и завуалированная, с использованием звездочек, точек и других знаков).
2. Высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, а также ссылки на подобные материалы.
3. Призывы к осуществлению террористической деятельности или оправдание терроризма, а также ссылки на подобные материалы.
4. Пропаганда порнографии, культа насилия и жестокости, а также ссылки на подобные материалы.
5. Размещение сведений о способах, методах разработки, изготовления и использования, местах приобретения наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, пропаганда каких-либо преимуществ использования отдельных наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов и прекурсоров.
6. Оскорбления или угрозы в адрес редакции или авторов материалов.
7. Оскорбления или угрозы в адрес других граждан, в том числе – пользователей сайта "Strana39.ru".
8. Размещение информации рекламного характера или спама.