• 1 ст. воды
• 1 ст. клюквы
• 2 бутона гвоздики 
• щепотка корицы 
• щепотка мускатного ореха 
• 2 ст.л. меда.

1. Клюкву перебрать, тщательно промыть, опустить на 2-3 мин.  в кипящую воду. Откинуть на дур-шлаг.
2. Ягоды размять над миской. Влить воду, добавить специи и быстро довести до кипения, отвар процедить.
3. Добавить мед и дать настояться 2 часа.

Рубрику ведет Елена Федотова, тел.: 72-81-37, e-mail: [email protected]