или Зарегистрироваться
Дом
116
0
08 Апреля 2009

Светлая Пасха

Для самой торжественной весенней трапезы дизайнеры Елена Поклонская и Ольга Лихачева придумали солнечное оформление для праздничного стола. Чтобы сервировка выглядела по-домашнему милой и не вычурной ее выдержали в нежных пастельных тонах. Стол застелили льняными скатертями: однотонной с кружевами и цветной с мелкой цветочной вышивкой.


Под скатерти подобрали посуду — фарфор с тонким цветочным узором. В качетсве традиционого пасхального декора изпользовали плетеные корзинки, наполненныме крашеными яйцами.А также соломенные кольца для салфеток и веточный декор для бокалов. Оригинальным авторским украшением стали зайчата сделаные дизайнерами из папье-маше и раскрашиные акриловыми красками.

Пасхальный стол не обходится без цветов — это традиция, символизирующая пробуждение природы. Не стоит ставить в вазы крупные розы – они создадут излишнюю помпезность. Уместнее украсить стол первоцветами — небольшими букетиками подснежников, нарцисов, примул. Можно использовать и композиции из сухих или искуственных цветов.
Светлого вам праздника Пасхи!

Рецепт:
кулич
Вам понадобится
1 кг муки
1,5 ст. молока
6 яиц
300 г масла или маргарина
1,5-2 ст. сахара
40-50 г дрожжей
¾ ч. л. соли
150 г изюма
50 г миндаля
½ ч.л. порошка ванилина

Способ приготовления:
В ½ стакана теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать и поставить в теплое место. Когда объем опары увеличится в двое, добавить в нее соль, яичные желтки (1 желток оставить для смазки), растертые с сахаром и ванилином, масло. Все перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку.

Тесто накрыть и поставить в теплое место. Когда оно увеличится вдвое, добавьте изюм и мелконарубленный миндаль. Все перемешать и разложить в формы (на 1/3 высоты – для получения пышного кулича, на ½ – для более плотного). Формы с тестом поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется на ¾ высоты, смазать его желтком и поставить в духовку. Выпекать 50-60 минут при температуре 150 С. Во времяприготовления форму регулярно поворачивать. После охлаждения можно покрыть куличь глазурью и посыпать цветным сахаром, цукатами или ягодами из варенья.

текст: Ольга Чушева
фото: Денис Кичатов
дизайнеры: Елена Поклонская и Ольга Лихачева

поделиться
теги
Правила комментирования

Правила комментирования

Редакция портала "Страна Калининград" оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие правила сайта и законодательство РФ, а также ограничивать доступ к комментированию статей любым посетителям сайта. Аккаунты пользователей, систематически допускающих подобные нарушения, будут удаляться без возможности восстановления. Для разрешения спорных вопросов можно обращаться по электронной почте rec@strana39.ru.

В комментариях на сайте "strana39.ru" запрещены:

1. Нецензурная брань (в том числе и завуалированная, с использованием звездочек, точек и других знаков).
2. Высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, а также ссылки на подобные материалы.
3. Призывы к осуществлению террористической деятельности или оправдание терроризма, а также ссылки на подобные материалы.
4. Пропаганда порнографии, культа насилия и жестокости, а также ссылки на подобные материалы.
5. Размещение сведений о способах, методах разработки, изготовления и использования, местах приобретения наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, пропаганда каких-либо преимуществ использования отдельных наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов и прекурсоров.
6. Оскорбления или угрозы в адрес редакции или авторов материалов.
7. Оскорбления или угрозы в адрес других граждан, в том числе – пользователей сайта "Strana39.ru".
8. Размещение информации рекламного характера или спама.

comments powered by Disqus
конкурс 05 Сентября 2017

С новой жизнью!

813
опрос 28 Сентября 2017

В продажу поступили билеты на ЧМ-2018 по футболу. Самый дешевый - 1280 рублей, самый дорогой - 66 тысяч. Вы будете их покупать?

91