Осень богата на вкусные дары – яблоки, грибы, ягоды и тыкву! Сегодня мы научимся делать вкусный десерт из оранжевого чуда.

Что нужно:

• Тыквенное пюре – 240 г
• Яйцо – 2 шт.
• Масло растительное – 100 г
• Сахар – 200 г
• Мука – 200 г
• 2 ч. л. разрыхлителя
• Специи (корица, кардамон, имбирь, мускатный орех)
• Орехи – 100 г

Как делать:
1. Сначала готовим пюре. Тыкву чистим, режем, кладем в один слой на противень и отправляем в духовку при 200°на 30 минут. Запеченную тыкву пробиваем блендером – пюре готово!
2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем растительное масло, специи, муку с разрыхлителем.
3. Теперь аккуратно добавляем в эту смесь пюре и рубленые орехи. Тщательно перемешиваем. 
4. Заливаем получившуюся массу в форму и ставим в разогретую до 180° духовку на 40–50 минут. 
5. Готовый пирог можно украсить кремом.



 Идея и иллюстрации Евгении Великотской