09:57

Калининградцы выращивают чай с философией

На входе стоят столбы с философскими изречениями, на заборе - тоже философия | Фото: автора
На входе стоят столбы с философскими изречениями, на заборе - тоже философия. Фото: автора

Проезжая мимо поселка Шумное в Зеленоградском районе по пути на море можно заметить необычное место «Сад энтропия мечты».

Появился этот центр агротуризма два года назад и теперь привлекает внимание. На заборе большого участка надпись «Есть только один день - сегодня». На столбах перед воротами - гравировки «Ты всего лишь человек», «Все, что имеет начало, имеет и конец», «Величайший враг прячется там, где вы будете меньше всего искать».

Мы познакомились с одним из инициаторов создания этого места Димитрием Белоглазовым. Узнали, что находится внутри и зачем он вместе с друзьями создал место, где можно замедлиться и посмотреть не вокруг, а внутрь.

В саду выращивают плодовые деревья, голубику и даже чай. Фото: автора

Попасть на территорию пока получится не всегда: летом Димитрий и его коллеги бывают на участке часто, вне сезона приезжают в основном по выходным в хорошую погоду. Но зато если на месте кто-то есть, можно смело открывать ворота - гостям здесь рады.

  • - Мы с друзьями купили большой участок в два гектара — это была заброшенная земля со свалкой и заросшая деревьями. Потихоньку все расчищаем: высадили груши и яблони, голубику. И начали выращивать чай, - делится Димитрий.

Идея нетривиальная (хотя попытки в Калининградской области такие были) и многим покажется странной: в привычном понимании растет чай в более теплых местах. Но наши земляки решили рискнуть.

  • - На Шри-Ланке, которая славится чаем, обратил внимание, что плантации расположены в горах, где довольно прохладно и влажно. Конечно, там нет зимы, но и у нас они не всегда суровые. Так что два года назад мы купили первые кусты у тех, кто занимается чаем в Краснодарском крае, проконсультировались, и начали эксперимент, - вспоминает наш собеседник.

За это время высадили 60 кустов. Увы, после прошлой суровой зимы выжили не многие, но зато они чувствуют себя неплохо и прижились. Теперь калининградцы хотят выращивать чай прямо из семян: закупили большую партию и рассчитывают получить 4-5 тысяч кустов. В дальнейшем весь посадочный материал будет местным.

  • - Чай довольно капризное растение: за ним нужно постоянно следить, ухаживать. Например, крайне важна кислотность почвы и остальной ее состав — кусты моментально реагируют на изменения. На зиму важно все хорошенько укрыть: каждый куст мы помещали в специальный «колпак», согревали чуть ли не своим дыханием. Нюансов много, разбираемся, - рассказывает Димитрий.

Но чай и другие растения — лишь часть истории. В «Саду энтропия мечты» их выращивают по соседству с философией, ведь гостям здесь предлагают заняться самопознанием.

  • - Сегодня мы живем очень быстро, в огромном потоке информации. Не всегда есть время и силы, чтобы остановиться, разобраться и понять, что происходит. Заглянуть внутрь, послушать себя и природу, - объясняет наш собеседник.

И они с друзьями решили дать людям такую возможность. Прогулка по саду похожа на медитацию: ты исследуешь разные локации, рассматриваешь арт-объекты со смыслами, выполняешь задания, размышляешь и замедляешься. 

Например, подвесной мостик через пруд: чтобы по нему пройти, нужно сконцентрироваться на действии — делать каждый шаг осознанно, отбросить остальные мысли. Это останавливает ум и дает спокойствие.

Поднявшись на пирамиду (в будущем в нее можно будет закапывать свои «капсулы времени» - контейнеры с посланиями для следующих поколений), на террасах которой и растет чай, ты осматриваешься вокруг - и дальше попадаешь в местный «Стоунхендж». Это площадка с двенадцать столбами, на каждый из которых нанесена фраза для размышления (например, «Успел ли ты сделать то, о чем мечтал?» или «Нашел ли ответы и задал ли вопросы?»). И короткое задание: закрыть глаза, сосредоточиться на дыхании или звуках и т.д.

На территории есть шар, на котором предлагают написать свою версию, за что человек может быть удостоен памятника. Стенд, на котором можно оставить свое фото с мечтой из детства, когда все казалось возможным. Конструкция, на которой люди записывают свои желания: на одном из листков 7-летний мальчик написал «Хочу, чтобы не было войны», на другом кто-то просит о здоровье для родных. 

  • - Конечно, не все готовы к такой прогулке. Но некоторые проходят по саду, что-то для себя получают и выходят воодушевленные. В этом и смысл, - объясняет Димитрий.

По задумке авторов, в этом месте ты можешь получить контакт с самим собой, пространство для размышлений. И кто знает, может через какое-то время обсудить мысли можно будет уже за чашечкой калининградского пуэра.

Истории земляков: как Елена Герман переехала из Владивостока в Калининград - и помогает женщинам поверить в себя.

Выбор редакции