14:21

В Калининграде 16 детей и 5 сотрудников детского центра заболели сальмонеллезом

  1. Из‑за вспышки сальмонеллёза Роспотребнадзор приостановил работу центра по уходу за детьми «Сказка Ленд» в Калининграде (улица Флотская). 

  2. Заболели 16 человек — воспитанники и сотрудники:
  3. 11 детей в возрасте от 2 до 5 лет и 5 взрослых.

При проверке Роспотребнадзора в Центре выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Не соблюдалась поточность процессов при приготовлении пищи, закупались продукты без маркировки, последние хранились с нарушениями. В центре работали сотрудники без медкнижек, не проводилась дезинфекция помещений, не было технологических карт приготовления блюд.

Лабораторные исследования показали наличие Salmonella у сотрудников пищеблока, бактерии и кишечные палочки нашли практически на всем оборудовании кухни.

Роспотребнадзором в отношении владелицы центра было возбуждено дело об административном нарушении, позже Следственный комитет по Калининградской области завел уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности здоровья при организации ухода и присмотра за детьми. 

Центр закрыт на период устранения нарушений. Дело взял под личный контроль глава Следкома России Александр Бастрыкин

Выбор редакции