В конце прошлой недели областной минздрав и региональное управление Роспотребнадзора забили тревогу.
– У обследованных выявлен сальмонеллез, – сообщили журналистам в пресс-службе правительства области со ссылкой на Роспотребнадзор. – Также в ходе расследования деятельности ИП Артема Подкорытова выяснилось, что предприниматель не уведомлял Роспотребнадзор о начале своей деятельности, хотя такой порядок установлен законом. Проверка выявила грубые нарушения санитарного законодательства в части хранения продукции, условий ее приготовления, нарушение технологических процессов, санитарного содержания пищеблока, мытья посуды. Специалисты санитарно-эпидемиологичской службы сообщили, что к приготовлению продукции и ее доставке привлекались лица, не имеющие медицинских книжек и не проходившие медобследование. Деятельность предприятия приостановлена.
К началу этой недели число пострадавших выросло до 34, среди них – ребенок и подросток. Большинство – 21 заболевший – сейчас лечатся в инфекционном стационаре.
В региональном министерстве здравоохранения просят: если вы заказывали продукцию в этом предприятии и у вас есть такие симптомы, как резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота, рвота, незамедлительно обратиться за медпомощью. При ухудшении состояния вызывайте скорую помощь.
– В соответствии с п. 1 ст. 7 Закона РФ «О защите прав потребителей» потребитель имеет право на то, чтобы услуга была безопасна для жизни, здоровья, а также не причиняла вред имуществу потребителя. И право требовать возмещения вреда, причиненного вследствие оказания некачественной услуги, признается за любым потерпевшим, – пояснили в управлении. – Поскольку действиями «Мюсли39» потребителям был причинен вред здоровью из-за некачественного оказания услуги общественного питания, то, согласно ст. 1095 ГК РФ, указанная организация несет помимо административной гражданско-правовую ответственность.
Калининградский Следственный комитет сообщил, что возбудил уголовное дело по ст. 238 УК РФ, которая подразумевает наказание до 300 тысяч рублей либо общественные работы или даже ограничение свободы до 2 лет.
– Эти случаи не связаны между собой, но результаты анализа свидетельствуют, что заболеванию предшествовало употребление куриной продукции, в том числе приготовленной на природе, и яиц, в том числе пашот, – сообщили подробности в управлении Роспотребнадзора.
Медики напоминают, что сальмонеллезом могут болеть люди, животные и птицы. Мясо и яйца, содержащие возбудителя, по внешнему виду, запаху и вкусу не отличаются
от неинфицированной продукции.
Заражение, как правило, происходит при употреблении недостаточно прожаренных яиц, недостаточно проваренного или прожаренного мяса, при употреблении непастеризованного молока, а также иной готовой продукции, загрязненной в процессе приготовления.
Деятельность приостановлена
В последний день мая 15 человек обратились в медучреждения с жалобами и симптомами острой кишечной инфекции. Все они, как позже выяснилось, были клиентами магазина правильного питания «Мюсли39». Заказывали через их сайт готовую еду.– У обследованных выявлен сальмонеллез, – сообщили журналистам в пресс-службе правительства области со ссылкой на Роспотребнадзор. – Также в ходе расследования деятельности ИП Артема Подкорытова выяснилось, что предприниматель не уведомлял Роспотребнадзор о начале своей деятельности, хотя такой порядок установлен законом. Проверка выявила грубые нарушения санитарного законодательства в части хранения продукции, условий ее приготовления, нарушение технологических процессов, санитарного содержания пищеблока, мытья посуды. Специалисты санитарно-эпидемиологичской службы сообщили, что к приготовлению продукции и ее доставке привлекались лица, не имеющие медицинских книжек и не проходившие медобследование. Деятельность предприятия приостановлена.
К началу этой недели число пострадавших выросло до 34, среди них – ребенок и подросток. Большинство – 21 заболевший – сейчас лечатся в инфекционном стационаре.
В региональном министерстве здравоохранения просят: если вы заказывали продукцию в этом предприятии и у вас есть такие симптомы, как резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота, рвота, незамедлительно обратиться за медпомощью. При ухудшении состояния вызывайте скорую помощь.
Право на компенсацию
В управлении Роспотребнадзора всем пострадавшим после лечения посоветовали потребовать с предпринимателя компенсацию.– В соответствии с п. 1 ст. 7 Закона РФ «О защите прав потребителей» потребитель имеет право на то, чтобы услуга была безопасна для жизни, здоровья, а также не причиняла вред имуществу потребителя. И право требовать возмещения вреда, причиненного вследствие оказания некачественной услуги, признается за любым потерпевшим, – пояснили в управлении. – Поскольку действиями «Мюсли39» потребителям был причинен вред здоровью из-за некачественного оказания услуги общественного питания, то, согласно ст. 1095 ГК РФ, указанная организация несет помимо административной гражданско-правовую ответственность.
Калининградский Следственный комитет сообщил, что возбудил уголовное дело по ст. 238 УК РФ, которая подразумевает наказание до 300 тысяч рублей либо общественные работы или даже ограничение свободы до 2 лет.
Не первый случай
Как выяснилось, описанный случай в Калининградской области не первый. Врачи-эпидемиологи отмечают, что в регионе растет число заболевших сальмонеллезом. С начала мая такой диагноз был установлен 28 землякам.– Эти случаи не связаны между собой, но результаты анализа свидетельствуют, что заболеванию предшествовало употребление куриной продукции, в том числе приготовленной на природе, и яиц, в том числе пашот, – сообщили подробности в управлении Роспотребнадзора.
Медики напоминают, что сальмонеллезом могут болеть люди, животные и птицы. Мясо и яйца, содержащие возбудителя, по внешнему виду, запаху и вкусу не отличаются
от неинфицированной продукции.
Заражение, как правило, происходит при употреблении недостаточно прожаренных яиц, недостаточно проваренного или прожаренного мяса, при употреблении непастеризованного молока, а также иной готовой продукции, загрязненной в процессе приготовления.
Фото управления Роспотребнадзора
Как проходит заболевание
Сальмонеллезом могут болеть люди разных возрастов, но у детей клинические проявления более тяжелые! С момента заражения до начала развития симптомов проходит от 2-6 часов до 2-3 дней. Повышается температура, появляется слабость, головная боль или в животе, многократная рвота, диарея.Чтобы не допустить заражения
•Дома тщательно термически обрабатывать мясо, особенно птицы.•Остерегаться непрожаренного шашлыка (особенно из курицы) и в целом мяса с сукровицей.
•Отдать предпочтение яйцам, сваренным вкрутую, яичнице-болтунье, омлету, отказаться от яиц всмятку, яиц-пашот.
•Перед приготовлением блюд из яиц скорлупу их нужно обмыть, так как сальмонеллы могут попасть со скорлупой в содержимое яйца.
•При готовке использовать разные разделочные доски, ножи для разделки сырой и готовой продукции.
Инструкция для пострадавших
1. Нужно собрать медицинские справки, выписки и т. п. При наличии приложить документальное подтверждение понесенных расходов.2. Обратиться с письменной претензией в адрес исполнителя услуги с требованием о возмещении вреда жизни и здоровью (например, расходы на проведенное лечение, покупка лекарств, платный вызов «скорой помощи», утраченный заработок и т. п.). В претензии нужно указать, какой вред причинен, и четко сформулировать свои требования. Претензия может быть вручена лично под роспись либо направлена заказным письмом с уведомлением.
3. Если предприниматель откажется удовлетворить ваши требования, в соответствии со ст. 11 ГК РФ спор может быть разрешен судом.
4. Управление Роспотребнадзора готово пойти в суд от имени пострадавших. Для этого нужно обратиться в Управление с письменным заявлением. Информацию можно уточнить по тел. 57-24-03 (отдел защиты прав потребителей).
Еще больше информации о Калининграде и калининградцах в Telegram Страна Калининград подписывайтесь!
