10:00

Лес – это счастье!

На культурные мероприятия публику привлекают разными способами: привозят звезд, пытаются удивить. Но самое ценное, когда люди идут за атмосферой — ее ни погода не сможет испортить, ни другие неожиданности. Она, конечно, не отменяет необходимости подготовки и интересной программы, но оставляет в памяти нечто большее, чем яркие картинки и звуки.
К одному из таких атмосферных событий, без сомнения, относится фестиваль «Соседи», который уже в третий раз прошел в пос. Краснолесье  и в этом году как часть проекта «Лесная деревня» получил престижный грант Фонда Потанина и поддержку регионального министерства культуры. Беспрерывно шел дождь, но, проехав больше сотни километров, из Калининграда в маленькую деревеньку прибывали все новые гости (всего около 1 000 человек!). На мокрой лужайке играли дети, на завалинке, укрывшись дождевиками, пристроились бабушки, весело шумела молодежь... Организаторы не привезли Киркорова и даже не устроили салют. Зато каждому улыбнулись, встретили как друга. В этом и заключается суть фестиваля: показать, что люди, в том числе и разделенные границей (а прекрасный Роминсткий лес одновременно находится в России, Литве и Польше), хотят общаться. К сожалению, в отличие от прошлых лет, на этот праздник приехало лишь несколько иностранных «соседей»: въезд по карточкам МПП внезапно отменили, а сделать визы для деревенских жителей сложно — это и дорого, и ехать до консульства далеко. 


Калининградка Надежда Кирсанова (справа) плетет коклюшечные кружева и обучает этому ремеслу всех желающих


– Но те, кто не смог добраться до Краснолесья, в этот день все равно отмечали праздник в родных местах и вспоминали друзей по ту сторону пограничных столбов. Так что общий праздник все равно состоялся! – рассказала Анна Карпенко, организатор фестиваля.
Как всегда, было душевно, тепло и радостно: жители Краснолесья и окрестных деревень устроили ярмарку ремесел, угощали домашними сырами и выпечкой, медом, соленьями, ремесленным шоколадом (в этот день в поселке открылась собственная кондитерская). Александр Самсонкин из пос. Боровиково, который много лет назад перебрался туда из Калининграда, с дочкой Ксенией готовил фирменные вафли в чугунной немецкой вафельнице на дровяной печи по старинному рецепту, а еще привез с собой козу (его семья занимается козоводством), с которой охотно фотографировались и дети, и взрослые.
– Я родилась в Великом Устюге, где до сих пор сохранили традицию плетения кружева. В Калининград переехала в 1990-х годах, работала учителем труда, так что научилась делать своими руками почти все, что возможно, чтобы передать детям, в том числе освоила коклюшечное кружево, – делится рукодельница Надежда Кирсанова. – Участвовала в выставках и необычной акции в Вологде: я и еще 579 мастеров одновременно плели кружева. Нравится сам процесс — долгий, кропотливый, похожий на молитву. Сейчас обучаю ремеслу, преподаю бесплатно при храме.
Кроме того, все желающие могли прокатиться на лошадях, погулять с экскурсией по поселку и заглянуть в местную столярную мастерскую, послушать птиц вместе с орнитологом Юлией Гришановой из Калининградского зоопарка и попеть вместе с фольклорными коллективами. Интересной частью праздника стал проект «Лес и люди»  фотографа газеты «Страна Калининград» Александра Матвеева, социолога Анны Карпенко и музыканта Евгения Зенцова: в фотовыставке и видеофильме авторы показали Роминтскую пущу и рассказали о людях, которые там живут. А заодно и узнали, что для них означает лес. 
– Туда иду, когда плохое настроение, или, наоборот, хорошее. Лес для меня — это счастье! – призналась зеленщица Любовь Зайцева, которая родилась в Краснолесье, много лет прожила в Риге, а на пенсии вернулась в родной поселок.

Луковый пирогот Натальи Добровольской из пос. Дмитриевка:
Тесто: 250 г муки, пакетик сухих дрожжей, 1/8 л молока, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.
Начинка: 500 г  лука, 40 г сливочного масла для пассеровки, соль, мускатный орех.
Заливка:  200 г сметаны, 
3 яйца, 200 г сыра («голландский» или «гауда»), черный перец, тмин.
Надо: Приготовить дрожжевое тесто. Лук порезать, пассеровать в сливочном масле 5 минут для мягкости, добавить соль, мускатный орех. Смешать сметану, яйца и тертый сыр для заливки. Тесто раскатать в форме, на него выложить лук, залить смесью из яиц, сыра и сметаны. Выпекать 10 минут при температуре 150 градусов, потом 30 минут – при температуре 220 градусов.


Глеб Добровольский из пос. Дмитриевка угощал фирменным луковым пирогом

Выбор редакции