В Гусевском округе переселенцы из Кабардино-Балкарии сейчас высаживают яблоневый сад. Его площадь уже в этом году составит 40 га, но на этом бизнесмены от земли останавливаться не собираются. И называют цифру – 500 га в ближайшие три года!
Инвестор пришел после санкций
Как рассказал глава фермерского хозяйства Азамат Табухов, в нашей области он живет несколько лет. А инвесторы из Кабардино-Балкарии, готовые вложить деньги в развитие яблоневого сада, откликнулись после того, как Россия ввела санкции на ряд импортных продуктов и калининградцы, к примеру, остались без польских яблок. На этой неделе в новом промышленном саду сотрудники фермерского хозяйства закончили высаживать
37 тысяч саженцев. Среди сортов есть карликовые и полукарликовые.
А у пос. Каштановка Полесского района в ООО «Залесский питомник» около
25 тысяч саженцев яблонь уже дали первые цветы. Еще маленькие деревца на огромном поле одеты в специальные чехлы. Они предохраняют «молодежь» от ожогов, вредителей и т. д. Идею позаимствовали в Польше, там же купили и материал.
– Нынешнюю зиму сад пережил хорошо, – оценивает ситуацию директор питомника Роман Уютов, кстати, выпускник Тимирязевской сельхозакадемии, плодовод по образованию. Проверить, как идут дела в заложенном в 2014-м саду, на прошлой неделе приехали министр сельского хозяйства Владимир Зарудный и журналисты.
По словам предпринимателя, прежде чем покупать сорта яблонь, в ООО провели исследование.
– Конечно, хотелось, чтобы яблоки были разных цветов – и красные, и желтые, и ярко-зеленые, – рассказал Роман Уютнов. – Но из-за климатической специфики у нас, к примеру, не вырастут зеленые яблоки «гренни смит» или желтые «джонатан голд». Мы провели исследование и выяснили, что калининградские покупатели, выбирая яблоки, во многом ориентируются на цвет. Людям нравятся красные, бордовые яблоки, полноокрашенные, без прожилок. Мы остановились на твердых, сочных, кисло-сладких сортах, которые не теряют этих качеств на протяжении всего срока хранения.
Со следующего года фермеру надо задумываться о переработке и хранении урожая. В этом году здесь ожидают собрать от 3 тонн яблок с га. А на полную урожайность выйдут через лет пять.
Учатся каждый день
Самый первый промышленный яблоневый сад в постсоветскую историю области заложили в КФХ «Калина» в Черняховском районе. Было это в 2013-м, и сегодня саженцы возвышаются над головами людей.
– Каждый день учимся тонкостям выращивания сада, – рассказывает Сергей Чечулин, глава хозяйства. Многие годы это КФХ специализировалось на выращивании овощей, в частности картофеля, а теперь подались в садоводы. – Учимся, как правильно сделать обрезку, на какой высоте оставить листья. Урожай начнем снимать в следующем году.
Сегодня, к примеру, работники хозяйства вручную убирают сорники вокруг деревьев.
– В течение трех лет, пока кора у саженцев не плотная, химию для удаления сорной травы использовать нельзя, – рассказывают нам на поле. – Работаем вручную. А когда деревья станут большими, мечтаем между рядов посадить газонную траву. А рядом у нас вырытый пруд, в этом году он должен водой заполниться, запустим туда мальков карпа, линя и других рыб, будет здорово!
Новоявленные «любители яблок» сейчас объединяются в также только что созданную региональную Ассоциацию садоводов.
– Хотим с помощью нее, к примеру, решить проблему консультантов, чтобы каждому хозяйству не нанимать отдельного специалиста. Обсуждаем и вопрос хранения будущего урожая.
По словам министра Владимира Зарудного, чтобы насытить область своими яблоками, нужно посадить 600 га яблоневых садов. За два года в регионе уже высажено более трети от необходимого.
– Сегодня мы видим, что инициатива губернатора по закладке промышленных садов набирает обороты, – говорит Зарудный. – В эти дни делегация калининградских фермеров находилась в Польше, где перенимали опыт в хранении и переработке яблок. Хочу сказать большое спасибо тем фермерам, которые не побоялись, вложили немалые средства в развитие промышленных садов и вообще удвоение объемов производства сельхозпродукции. Сегодня в областном бюджете предусмотрено 43 млн рублей на различные субсидии сельским производителям. Так, на создание одного га промышленного сада (в нем должно не менее 800 саженцев на га) из областного бюджета сегодня выделяется 200 000 рублей. Есть еще и федеральная субсидия – 210 000 руб. на 1 га сада. Эти суммы позволяют окупить почти все затраты на покупку саженцев и их посадку. Помимо этого в бюджете области предусмотрены выплаты по 50 тысяч руб. за 1 га ежегодно на нужды по уходу за промышленным садом. Таким образом, мы субсидируем не только закладку сада, но и часть последующих расходов.
Есть и другие виды субсидий, в том числе на развитие инфраструктуры на селе.
– В этом году в области планируется строительство двух плодохранилищ, что позволит нам сохранять выращенный урожай яблок с осени и до мая, – говорит Зарудный. – Думаю, в конце года уже будем разрезать там ленточки. Может, я забегаю вперед, но хочу рассказать, что одно из местных производств закупило американскую линию по производству яблочного сока. Это передовая технология, которая позволит обеспечивать калининградцев натуральным продуктом, а не нектарами.
Картошку продают по 11 рублей за кило
В фермерском хозяйстве «Калина» уже в этом году планируют построить хранилище для яблок и моркови. Построенное ранее картофелехранилище показало себя неплохо.
– Прошлой осенью мы начали отпускать картофель по 8 рублей за кг. Максимально зимой цену поднимали до 22 рублей, а сейчас продаем прошлогодний урожай всем желающим по 11 руб. за кг, – рассказывает Денис Чечулин, сын главы хозяйства и также руководитель. – Люди к нам приезжают активно, покупают по несколько мешков на личные нужды.
В хозяйстве уже посадили 12 га раннего картофеля.
– Он уже взошел, копать начнем 10–12 июня, – говорит фермер.
А вот по сколько будут продавать ранний картофель, здесь пока не знают.
– У нас ситуация меняется каждый день, – говорит Денис Чечулин. – К тому же конкуренцию составляют египетский и красноярский молодой картофель.
Кстати, по словам министра сельского хозяйства, в этом году местные фермеры засадили картошкой на 800 га больше, чем прежде. Одна из причин – растет число фермеров.
– К примеру, только в Полесском районе в этом году к работе приступят 11 начинающих фермеров, – рассказал министр. – Шесть из них займутся выращиванием овощей. В основном это будет морковь, которая сегодня немало стоит в магазинах, свекла. Также хотят попробовать выращивать разные виды капусты. Остальные займутся огурцами, помидорами и перцами в теплицах.
По словам Владимира Зарудного, сейчас фермеры и в других районах попробуют свои силы в выращивании разных сортов капусты – брюссельской, кольраби, краснокочанной и т. д. А в теплицах Гвардейского района в апреле высадили клубнику. Это, так как сказать, первая попытка заменить польскую ягоду. В конце мая здесь уже ждут первый урожай.
Где появились промышленные сады
Инвестор пришел после санкций
Как рассказал глава фермерского хозяйства Азамат Табухов, в нашей области он живет несколько лет. А инвесторы из Кабардино-Балкарии, готовые вложить деньги в развитие яблоневого сада, откликнулись после того, как Россия ввела санкции на ряд импортных продуктов и калининградцы, к примеру, остались без польских яблок. На этой неделе в новом промышленном саду сотрудники фермерского хозяйства закончили высаживать
37 тысяч саженцев. Среди сортов есть карликовые и полукарликовые.
А у пос. Каштановка Полесского района в ООО «Залесский питомник» около
25 тысяч саженцев яблонь уже дали первые цветы. Еще маленькие деревца на огромном поле одеты в специальные чехлы. Они предохраняют «молодежь» от ожогов, вредителей и т. д. Идею позаимствовали в Польше, там же купили и материал.
– Нынешнюю зиму сад пережил хорошо, – оценивает ситуацию директор питомника Роман Уютов, кстати, выпускник Тимирязевской сельхозакадемии, плодовод по образованию. Проверить, как идут дела в заложенном в 2014-м саду, на прошлой неделе приехали министр сельского хозяйства Владимир Зарудный и журналисты.
По словам предпринимателя, прежде чем покупать сорта яблонь, в ООО провели исследование.
– Конечно, хотелось, чтобы яблоки были разных цветов – и красные, и желтые, и ярко-зеленые, – рассказал Роман Уютнов. – Но из-за климатической специфики у нас, к примеру, не вырастут зеленые яблоки «гренни смит» или желтые «джонатан голд». Мы провели исследование и выяснили, что калининградские покупатели, выбирая яблоки, во многом ориентируются на цвет. Людям нравятся красные, бордовые яблоки, полноокрашенные, без прожилок. Мы остановились на твердых, сочных, кисло-сладких сортах, которые не теряют этих качеств на протяжении всего срока хранения.
Со следующего года фермеру надо задумываться о переработке и хранении урожая. В этом году здесь ожидают собрать от 3 тонн яблок с га. А на полную урожайность выйдут через лет пять.
Учатся каждый день
Самый первый промышленный яблоневый сад в постсоветскую историю области заложили в КФХ «Калина» в Черняховском районе. Было это в 2013-м, и сегодня саженцы возвышаются над головами людей.
– Каждый день учимся тонкостям выращивания сада, – рассказывает Сергей Чечулин, глава хозяйства. Многие годы это КФХ специализировалось на выращивании овощей, в частности картофеля, а теперь подались в садоводы. – Учимся, как правильно сделать обрезку, на какой высоте оставить листья. Урожай начнем снимать в следующем году.
Сегодня, к примеру, работники хозяйства вручную убирают сорники вокруг деревьев.
– В течение трех лет, пока кора у саженцев не плотная, химию для удаления сорной травы использовать нельзя, – рассказывают нам на поле. – Работаем вручную. А когда деревья станут большими, мечтаем между рядов посадить газонную траву. А рядом у нас вырытый пруд, в этом году он должен водой заполниться, запустим туда мальков карпа, линя и других рыб, будет здорово!
Новоявленные «любители яблок» сейчас объединяются в также только что созданную региональную Ассоциацию садоводов.
– Хотим с помощью нее, к примеру, решить проблему консультантов, чтобы каждому хозяйству не нанимать отдельного специалиста. Обсуждаем и вопрос хранения будущего урожая.
По словам министра Владимира Зарудного, чтобы насытить область своими яблоками, нужно посадить 600 га яблоневых садов. За два года в регионе уже высажено более трети от необходимого.
– Сегодня мы видим, что инициатива губернатора по закладке промышленных садов набирает обороты, – говорит Зарудный. – В эти дни делегация калининградских фермеров находилась в Польше, где перенимали опыт в хранении и переработке яблок. Хочу сказать большое спасибо тем фермерам, которые не побоялись, вложили немалые средства в развитие промышленных садов и вообще удвоение объемов производства сельхозпродукции. Сегодня в областном бюджете предусмотрено 43 млн рублей на различные субсидии сельским производителям. Так, на создание одного га промышленного сада (в нем должно не менее 800 саженцев на га) из областного бюджета сегодня выделяется 200 000 рублей. Есть еще и федеральная субсидия – 210 000 руб. на 1 га сада. Эти суммы позволяют окупить почти все затраты на покупку саженцев и их посадку. Помимо этого в бюджете области предусмотрены выплаты по 50 тысяч руб. за 1 га ежегодно на нужды по уходу за промышленным садом. Таким образом, мы субсидируем не только закладку сада, но и часть последующих расходов.
Есть и другие виды субсидий, в том числе на развитие инфраструктуры на селе.
– В этом году в области планируется строительство двух плодохранилищ, что позволит нам сохранять выращенный урожай яблок с осени и до мая, – говорит Зарудный. – Думаю, в конце года уже будем разрезать там ленточки. Может, я забегаю вперед, но хочу рассказать, что одно из местных производств закупило американскую линию по производству яблочного сока. Это передовая технология, которая позволит обеспечивать калининградцев натуральным продуктом, а не нектарами.
Картошку продают по 11 рублей за кило
В фермерском хозяйстве «Калина» уже в этом году планируют построить хранилище для яблок и моркови. Построенное ранее картофелехранилище показало себя неплохо.
– Прошлой осенью мы начали отпускать картофель по 8 рублей за кг. Максимально зимой цену поднимали до 22 рублей, а сейчас продаем прошлогодний урожай всем желающим по 11 руб. за кг, – рассказывает Денис Чечулин, сын главы хозяйства и также руководитель. – Люди к нам приезжают активно, покупают по несколько мешков на личные нужды.
В хозяйстве уже посадили 12 га раннего картофеля.
– Он уже взошел, копать начнем 10–12 июня, – говорит фермер.
А вот по сколько будут продавать ранний картофель, здесь пока не знают.
– У нас ситуация меняется каждый день, – говорит Денис Чечулин. – К тому же конкуренцию составляют египетский и красноярский молодой картофель.
Кстати, по словам министра сельского хозяйства, в этом году местные фермеры засадили картошкой на 800 га больше, чем прежде. Одна из причин – растет число фермеров.
– К примеру, только в Полесском районе в этом году к работе приступят 11 начинающих фермеров, – рассказал министр. – Шесть из них займутся выращиванием овощей. В основном это будет морковь, которая сегодня немало стоит в магазинах, свекла. Также хотят попробовать выращивать разные виды капусты. Остальные займутся огурцами, помидорами и перцами в теплицах.
По словам Владимира Зарудного, сейчас фермеры и в других районах попробуют свои силы в выращивании разных сортов капусты – брюссельской, кольраби, краснокочанной и т. д. А в теплицах Гвардейского района в апреле высадили клубнику. Это, так как сказать, первая попытка заменить польскую ягоду. В конце мая здесь уже ждут первый урожай.
Где появились промышленные сады
- 2013 год – в Гвардейском и Гурьевском округах, Полесском и Черняховском районах.
- 2014 год – в Гвардейском, Полесском и Багратионовском районах.
- 2015 год – в Гурьевском, Славском и Озерском округах, Полесском, Гусевском районах.
