Вторник последней недели января вошел в калининградскую историю как «мясной бунт». Продавцы Центрального рынка Калининграда закрыли свои торговые точки в знак протеста против повышения поставщиками цен на мясную продукцию.
Аренда заморожена
По словам торговцев, цены на свежее мясо, в частности на свинину и говядину, каждый день повышаются в среднем на 10 рублей, работать становится крайне тяжело (покупатели не хотят брать дорогую продукцию), а если продавать дешевле – убыточно.
Журналисты «СК» проверили, что происходит после забастовки в мясном павильоне Центрального рынка, в понедельник, 2 февраля.
– Сам «бунт» длился один день, 27 января, – прокомментировал ситуацию генеральный директор ООО «Центральный продовольственный рынок, управляющая рынком компания» Сергей Званок. – А затем в зависимости от количества заказанного мяса работа постепенно в мясном павильоне вошла в обычное русло. Дело в том, что между производителями мяса и рыночными продавцами есть перекупщики, так называемые сдатчики мяса. Они почему-то действительно существенно завысили цены, и сегодня их действия проверяет областное управление внутренних дел. Мы же в свою очередь чуть ли не в рупор кричим производителям, мол, приходите на рынок, продавайте, а мы поможем. Но не каждый хочет этим заниматься, не всем выгодно. Ведь надо организовывать логистику, к тому же чаще всего у производителей нет своей бойни. Мясо они живым весом сдают перекупщикам, которые занимаются этим бизнесом уже по 15–19 лет и имеют свои бойни. Оттуда мясо тушами попадает на рынок. Здесь же проходит его разрубка и отгрузка, конечно, это стоит денег, но прейскурант на эти услуги стабилен с октября 2013 года! А арендная плата за торговую точку заморожена с 1 мая 2014 года и составляет в месяц от 10 до 14 тысяч рублей в зависимости от площади, расположения и ассортимента и т. д. Причем фермерам предоставляются скидки. То есть цены на наши услуги заморожены еще с докризисного времени. Мы же понимаем, что делать этого нельзя, иначе арендаторы уйдут. Так что основной вопрос о цене сегодня надо адресовать перекупщикам.
ля, по стране – 318,41 рубля.
