Мы продолжаем проводить собственный мониторинг цен на самые ходовые из попавших в августе 2014 года под санкции продукты. Точка проверки – Центральный рынок Калининграда. Очередной замер был произведен в понедельник 9 октября.

Вспомним и вздрогнем
Напомним, прошло чуть больше трех лет с того момента, как в России запрещен импорт некоторых видов продуктов питания из государств, которые ввели санкции против России (США, страны Европейского союза, Канада, Австралия и Норвегия). В список с запретом ввоза вошли мясо и мясные продукты, морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция.
Панические настроения, возникшие было в первые постсанкционные дни и даже месяцы, давно улеглись, но переживания, причем обоснованные, по поводу стабильного роста цен по-прежнему в силе. 
Начнем с рыбы. Стейки из красной рыбы сегодня можно купить по 1050 рублей за 1 кг (три года назад – по 430 рублей за кило). А до санкций? Фантастика! Всего по 380 рублей за килограмм! На тот момент мы были даже не в состоянии понять, что это дешево, несмотря на то, что зарплаты от сегодняшних практически не отличались. Заметно подорожала и местная рыбка, сегодня свежий судак обойдется в 240 рублей за кг (три года назад – 175 руб./кг).
Дефицита красного мяса – говядины и свинины – с приходом санкций мы, к счастью, не наблюдали, да, оно стабильно дорожало, но как-то потихоньку. Кроме того, серьезно выручала калининградцев гораздо более дешевая курятина. Но, прибавляя по чуть-чуть, цена и на куриное мясо ушла в «полет» – со 116 руб./кг сегодня она приблизилась к 148 руб./кг. Конечно, относительно мяса это недорого, но по сути за три года – это плюс 27,6 % к стоимости килограмма.

Овощи в порядке
Дорогущими стали и сыры. Так, «дор-блю» местного производства можно купить по 930 руб./кг. И даже если вы не гурман, не претендуете на дорогую плесень и предпочитаете классические сорта, то выложить за килограмм сыра придется не менее 350 рублей. Порадоваться можно за молочную продукцию, в среднем упаковка молока за три года стала дороже всего на 
3 рубля. Но надо помнить, что это социально значимый продукт и рост цен на него призвано сдерживать государство. C ценами на картофель, капусту, лук и морковь – порядок: все местное, всего много. А вот с яблоками пока непреходящая напряженка. За три года с них так и не слетела позолота (в первом мониторинге «СК» мы писали, что яблоки стали «золотыми». – Прим. авт.) Эти наши, самые что ни на есть местные, фрукты по-прежнему проигрывают по цене экзотическим для нас бананам, арбузам. А вот дорогущие послесанкционные персики стали дешевле: вместо 150 рублей стоят 80–120 рублей за 1 кг. 



На фоне дорогого красного мяса калининградцев серьезно выручала курятина, но и она заметно выросла в цене 


Средние цены на Центральном рынке Калининграда по месяцам после введения санкций