10-летняя София Костюкова из школы № 29 часто готовит для своей семьи и каждый раз придумывает что-нибудь новенькое. Она не боится менять рецептуру, сочиняет новые названия своим блюдам. Школьница показала читателям «МС», как сделать ее фирменный десерт «Шоколадное удовольствие».

Что нужно:

• 4 ст. л. муки,
• 2 ст. л. сахара,
• 2 ст. л. какао,
• 1 яйцо,
• 3 ст. л. молока,
• 3 ст. л. растительного масла,
• 1 пакетик ванилина,
• 3 ст. л. тертого шоколада,
• ложка варенья,
• взбитые сливки,
• силиконовая формочка.

Как делать:

1. Смешать муку, какао и сахар. Добавить яйцо, молоко и растительное масло, тщательно перемешать. Добавить ванилин, шоколад. Вымесить ложкой до однородной массы.
2. Выложить тесто в формочку, поставить в микроволновку на полную мощность на 3,5 минуты. Проверить готовность зубочисткой: воткнуть в тесто. Если на зубочистку налипло тесто – ставь еще на 10 секунд.
3. Остудить корж, разрезать пополам и смазать вареньем.
4. Взболтать баллончик взбитых сливок и выдавить немного на бисквиты, украсить клубникой.

Каждое пирожное у Софии Костюковой – как  произведение искусства

Дарья Калиничева, [email protected], фото автора